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        忻州西門塔爾肉牛肉牛養殖及提高養殖效益指南

        發布者:admin  來源:http://www.paiheng.com.cn/ 點擊次:87
        隨著人們對生活的營養、健康與追求,以及膳食結構的變化,肉牛價格越來越高,進而催生各地肉牛養殖勢頭漸起。據了解,目前我公司有肉牛10000頭左右,與發達地市相比,還有一定差距。肉牛養殖如何才能把養殖提高呀?規模小、分散,養殖水平低,導致生產的無序、盲目,致使一轟而上一轟而下,價高時都養,價低時棄養。另一方面,主要是與養殖成本高、生長周期長,龍頭企業與基地、農戶之間連接得不緊密等眾多因素有關。
          一、制約肉牛養殖的瓶頸據不完全統計,目前全國肉牛飼養量減少35%,大慶肉牛養殖也不容樂觀?,F在,大慶存欄5-49頭的肉牛養殖戶45個,存欄200頭以上的肉牛場5個,種公牛也只有3萬頭左右。肇州、肇源、大同相對多一些,占80%-85%,主要來自奶公牛的育肥牛居多,被養殖戶俗稱為“架子牛”。是什么讓肉牛養殖戶們不敢往前多邁一步呢?
          1、養殖成本攀升采訪中,一些養殖戶給記者算了一筆賬:一頭肉牛平均一天的草料在12斤,精料6-7斤,折價10元左右。成本增加后,一頭肉牛只能賺1000元。
          2、疾病防疫困難俗話說,家有萬貫,帶毛的不算。據業內人士講,肉牛疫病種類多,變種快,流行性強,難治療。一些農戶說,肉牛養殖最怕疫病。因為一旦得上,就會一頭一頭地倒下去,損傷的不僅是牛,還有飼養經歷與時間。
          3、治污難度大隨著國家相關政策和法規的出臺,一些養殖場、大戶需要拿出一定的資金搞環保設施的建設。同時,還要投入較高的運營成本,一個500頭的肉牛養殖場,需要投入150萬元的治污成本。肇源縣和平鄉的張志國,有著多年的肉牛養殖經歷,而他家的養殖場也不過170頭肉牛。據張志國講,他也曾想過擴大規模,但要擴建養殖場,就需要環保設施的投入。只有10%的利潤,再加上人工、車料等運轉費,有些劃不來。
          4、生長周期長一頭小母牛,從養大到成為母牛,需要18個月。如果這頭母牛繁育出一頭肉牛,等肉牛能屠宰上市時,需要兩年時間。因此,繁育一頭肉牛需要3-4年。這段時間,養殖戶要給繁殖肉牛的母牛喂料,小肉牛還要吃飽、吃好。如此算來,就是白白地往里“搭錢”。生長周期長,導致肉牛養殖成本高,農戶不愿養,出現了肉?;?、牛肉漲價的現象。
          5、產業鏈松散大型超市牛肉每斤30多元的高價,卻仍然“喚”不起養殖戶的積極性,最主要的原因就是產業鏈松散。聶長青道破了其中的玄機:“肉牛養殖由多個環節組成,從養殖戶到牛販子,再到屠宰廠,最后才是超市。而每個環節都要有收益,導致養殖戶的利益受到層層‘盤剝’,養殖戶的利益,不能實現最大化。”
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